Pomidory faszerowane kaszą jęczmienną

(0)

50 min

Łatwy

Autorem przepisu jest MJane

Dodaj do CookBook

Warianty przepisu

Składniki

3 porcje

Pomidory

100 g

Kasza jęczmienna perłowa

4 łyżek

Bulion warzywny w słoiku WINIARY

Suszone pomidory

30 g

Ser mozzarella

2 płaskich łyżek

Pietruszka

trochę

Sól

trochę

Pieprz czarny

1 dag

Oliwa z oliwek

Kopiuj

Wartości odżywcze

Węglowodany

35.58 g

Wartość energetyczna

302.23 kcal

Tłuszcze

12.13 g

Białko

10.29 g

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Pomidory faszerowane kaszą jęczmienną to pomysł na pyszny obiad, który przepięknie prezentuje się na talerzu. Niby to nic wielkiego, ale naprawdę robi wrażenie. Pyszne pomidory z kaszą jęczmienną ugotowaną w Bulionie drobiowym z liściem laurowym i zielem angielskim WINIARY, z dodatkiem pietruszki, sera i suszonych pomidorów smakują naprawdę wyśmienicie.

Krok 1
5 min

Z pomidorów ścinamy górę. Łyżką wydrążamy ze środka część miąższu z pestkami (ostrożnie, żeby nie naruszyć skórki) – zostawiamy tylko jędrną, zewnętrzną część pomidora. Wydrążone części nie będą więcej używane, można wykorzystać później np. do sosu lub zupy.
Krok 2
10 min

Kaszę jęczmienną wrzucamy do wrzącego bulionu (przygotowanego z 1 litra wody) i gotujemy do miękkości. Odcedzamy.
Krok 3
5 min

Kaszę mieszamy ze startym serem, pietruszką i drobno pokrojonymi suszonymi pomidorami. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem.
Krok 4
5 min

Farszem napełniamy wydrążone pomidory. Przykrywamy odciętymi wcześniej “czapeczkami”.
Krok 5
20 min

Formę żaroodporną smarujemy oliwą z oliwek. Układamy w niej pomidory. Zapiekamy około 15-20 minut w temperaturze 200 stopni.
Krok 6
1 min

Podajemy na gorąco.

Krok 1 z 6

Z pomidorów ścinamy górę. Łyżką wydrążamy ze środka część miąższu z pestkami (ostrożnie, żeby nie naruszyć skórki) – zostawiamy tylko jędrną, zewnętrzną część pomidora. Wydrążone części nie będą więcej używane, można wykorzystać później np. do sosu lub zupy.

Krok 2 z 6

Kaszę jęczmienną wrzucamy do wrzącego bulionu (przygotowanego z 1 litra wody) i gotujemy do miękkości. Odcedzamy.

Krok 3 z 6

Kaszę mieszamy ze startym serem, pietruszką i drobno pokrojonymi suszonymi pomidorami. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem.

Krok 4 z 6

Farszem napełniamy wydrążone pomidory. Przykrywamy odciętymi wcześniej “czapeczkami”.

Krok 5 z 6

Formę żaroodporną smarujemy oliwą z oliwek. Układamy w niej pomidory. Zapiekamy około 15-20 minut w temperaturze 200 stopni.

Krok 6 z 6

Podajemy na gorąco.

Przepis w formacie PDF

ZE ZDJĘCIAMI

Kup składniki

lite

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Zobacz wszystkie benefity

Pomidory faszerowane kaszą jęczmienną

Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!

Warianty przepisu

Składniki

Porady & triki

Kopiuj składniki

Wartości odżywcze

Przygotowanie

Krok 1

Krok 2

Krok 3

Krok 4

Krok 5